Una volta versata nel bicchiere si presenta di un bel colore ambra chiaro, con una bella testa di schiuma compatta e di buona persistenza. Al naso emergono immediate note di albicocca, pesca e melone, con un leggero accenno di pompelmo e di lieviti. Al palato la prime impressione è di trovarsi di fronte ad una birra piuttosto dolce per la tipologia, con toni di malto abbastanza evidenti, per proseguire in un tripudio di frutta matura: mango, pesca gialla, papaya e marmellata di pesche. Segue un finale lungo e amaro con sentori di lime e pompelmo a chiudere tutto. Con corpo medio – leggero e carbonatazione poco accentuata nasconde l’alcool tanto da non lasciar capire che si tratta di una birra di questo valore alcolico.
Punto d’amaro: 100 IBU
Gradazione: 8.5%