È una delle produzioni più antiche e tipiche dell’area vesuviana, ingrediente fondamentale della cucina campana. Il pomodorino del piennolo DOP viene coltivato attraverso l’utilizzo di sostegni fatti con paletti di legno che consentono ai frutti di non toccare terra e di ricevere i raggi del sole in maniera uniforme. Dal caratteristico sapore acidulo, ricco di vitamine e sali minerali, ha una grande versatilità in cucina: può essere utilizzato in purezza a condire la pasta, sulla pizza o come sugo di accompagno a ricette per secondi piatti e ripieni.
Il Principe in Succo – Francaterra
Pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP intero non pelato e conservato in succo. Da un territorio vulcanico, con le sue caratteristiche condizioni pedo-climatiche, nasce una delle eccellenze gastronomiche campane: il Pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP. Viene lavorato da fresco e conservato intero, non pelato, immerso nel suo succo.
Informazioni aggiuntive
| Formato | 530 GR |
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