Il Pomodoro San Marzano dell’Agro sarnese-nocerino DOP viene coltivato in verticale con il sostegno di paletti in legno, tutori idonei, e fili orizzontali seguendo il ciclo naturale del frutto, con particolare riguardo alla maturazione. La raccolta, infatti, avviene solo quando questi sono rossi e maturi e viene eseguita a mano. Ricco di vitamine e sali minerali, ha una grande versatilità in cucina: può essere utilizzato in purezza a condire la pasta, sulla pizza o come ingrediente di accompagno a ricette per secondi piatti e ripieni.
2500 Gr