Sebbene la prugnola cresca in tutta Europa, quella inglese rimane la più popolare. Con l’avvicinarsi del mese di ottobre, gli arbusti sono carichi di frutta e le prugnole vengono raccolte a mano. Ci vogliono quattro mesi per produrre questo distillato, il cui gusto e colore sono del tutto naturali. Le bacche di prugnola vengono delicatamente infuse nel Gin Plymouth, al quale vengono poi aggiunti acqua del Dartmoor National Park e zucchero per dare al Plymouth Sloe Gin il suo caratteristico equilibrio.