Il Feudi di San Gregorio Piedirosso si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa e di frutti di rovo, tra cui la ciliegia, la prugna, il lampone e la mora, note floreali di geranio e di erbe selvatiche, sentori speziati di spezie leggere per poi virare su lievi accenni minerali. In bocca è ampio, saporito, morbido e succoso, caratterizzato da una gradevole freschezza giocata su timbri minerali, da un tannino avvolgente e da un finale leggermente amarognolo. Questo della cantina Feudi di San Gregorio è un rosso di territorio dall’animo sbarazzino che racconta la voglia, da parte della cantina, di valorizzare le uve autoctone.
Feudi di San Gregorio – Piedirosso IGT
Il Piedirosso di Feudi di San Gregorio è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano nel momento della loro maturazione ottimale. I grappoli, portati in cantina, vengono diraspati e pigiati in maniera delicata per poi svolgere la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce di circa 2-3 settimane. Si procede poi alla svinatura con pressatura delle bucce, dopodiché il vino resta in affinamento per almeno 3 mesi in contenitori di acciaio inox per poi essere imbottigliato e continuare la sua maturazione in bottiglia per circa un mese prima della messa in commercio.
Gradazione: 13%
Informazioni aggiuntive
| Formato | 75 CL |
|---|---|
| Provenienza | Italia – Campania |
| Tipologia | Rosso |
Contattaci per informazioni
Contattaci per avere informazioni commerciali