Poli Bassano 24 Carati

La Grappa Bassano 24 Carati è un prodotto equilibrato e aggraziato, che ci trasporta con stile ed eleganza all’interno delle tradizioni venete e del suo distillato per eccellenza. Poli è infatti una realtà produttiva fortemente radicata, che può vantare radici solide nella produzione della Grappa, che risalgono addirittura alla fine del diciannovesimo secolo. Una distilleria dove memoria e tecnologie moderne si fondono alla perfezione, dando vita a prodotti come questa Bassano 24 Carati, Grappa in cui i profumi sono ampi e il sorso è sempre di notevole fattura.

 

Descrizione

La Bassano 24 Carati è una Grappa che la distilleria Poli realizza partendo dalle vinacce miste dei vitigni tipici coltivati in questa parte del Veneto. La distillazione viene effettuata con procedimenti altamente artigianali, a piccoli lotti, utilizzando un alambicco di rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo. Una volta terminato il processo produttivo, la Grappa viene fatta affinare per 24 mesi in carati di rovere francese, all’interno delle cantine sotterranee della distilleria. La Grappa Bassano 24 Carati si manifesta alla vista con un colore giallo dorato, molto profondo. Lo spettro olfattivo che si sviluppa al naso presenta note tostate, che interagiscono con sensazioni più speziate e con sfumature di caffè. All’assaggio è di ottimo corpo, rotondo, con un sorso vellutato che dà vita a una beva piacevolmente fine e appagante.

Gradazione: 40%

Informazioni aggiuntive
Formato

70 CL

Provenienza

Italia – Veneto

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