Questa graziosissima birra tedesca ha un colore ambrato, leggermente sbiancato dall’aggiunta di grano. La schiuma è generosa e di lunga durata. Al naso si riscontrano elegantemente tutte le fragranze che contraddistinguono questo stile: malto di frumento (pane), esteri fruttati (banana) e fenoli speziati (chiodi di garofano ma anche noce moscata). Corpo medio, carbonatazione vivace, consistenza morbida. In bocca è fresca, pulita, armonica ed equilibrata, con una sapidità tipica di agrumi (polpa d’arancia e mandarino), crosta di pane, cereali, miele, un leggero caramello, tocchi fruttati, erbacei e speziati. Termina secca, con un delicato amaro ed una tenue acidità. “È l’arte della birra nella sua forma più pura per veri intenditori di birra di frumento: “Original”, la tradizionale birra di frumento prodotta inalterata secondo la ricetta originale di Georg I. Schneider dal 1872”.
Punto d’amaro: 14 IBU
Gradazione: 5.4%