La storia delle cantine Valdespino risale addirittura al lontano 1264, ma è dal 1999 che l’azienda appartiene alla famiglia Estevez, la quale acquisendo l’impresa è entrata in possesso anche di alcune vecchie botti contenenti rum, distillato a Cuba nella prima metà del 1940, e subito dopo inviato in Spagna. All’arrivo nel vecchio continente, il rum è stato spostato in botti di rovere che precedentemente erano state impiegate per invecchiare Sherry Oloroso. Da allora, quello che viene definito Rum Pre-Fidel Castro, ha avuto modo di maturare e sviluppare potenti sentori olfattivi e complessi aromi gustativi. È disponibile in quantità limitatissime, cosicché questo Fine Old Cuba Rum “Legend of Cuban Rum Pre 1962” – Valdespino risulta ancora più prezioso. Distillato prima della rivoluzione cubana, arrivato in Spagna è stato invecchiato per molti anni in botti ex Sherry Oloroso, così da acquisire caratteristiche pregevoli e uniche.
Ambrato intenso, con profondi riflessi color mogano. Potenti note floreali arrivano al naso, integrandosi a un bouquet olfattivo composto da robusti sentori di rovere e di zucchero di canna. Rotondo, corposo e morbido l’assaggio, caratterizzato da una persistenza lunga e interminabile.
Gradazione: 45%
| Formato | 70 CL |
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| Provenienza | Caraibi |
