Fondato nel 2007 da Justin Hawkes, birraio di origine americana che si trasferisce a Bristol seguendo il suo amore per le Real Ales inglesi. Nei suoi prodotti, contraddistinti per l’alta e costante qualità di prodotto, si uniscono l’eleganza stilistica anglosassone con il carattere moderno americano. Le birre di Moor sono state le prime birre in lattina ad essere riconosciute come Real Ales dal Camra e non vengono filtrate al fine di mantenere integre tutte le qualità sensoriali.
Birra stagionale, precedentemente nota come Northern Star e Nor’Hop, realizzata con luppolo Citra. Aroma fruttato (ananas, albicocca, mango, litchi e guava), agrumato (pompelmo) con accenni erbacei e di malti chiari (pane e cracker). Corpo medio-leggero con carbonatazione media. Attacco leggero, molto fruttato con un amaro molto moderato e una certa secchezza che caratterizza anche il finale. Leggera, molto piacevole e di facile beva.
Punto d’amaro: 30 IBU
Gradazione: 4.1%
| Fermentazione | Alta |
|---|---|
| Formato | 44 Cl |
| Provenienza | Gran Bretagna |
| Stile | Golden Ale |
