Wembley London Dry Gin è prodotto con il classico metodo “London Dry” utilizzando alambicchi tradizionali. Le botaniche vengono dunque immerse nell’alcol neutro di grano che viene ridistillato con tecnica one shot. Il cuore del distillato così ricavato viene portato a gradazione con acqua proveniente da un pozzo artesiano profondo 150 metri. Questo gin è un London Dry molto classico e semplice, secco, adatto alla miscelazione. Predominano nettamente le note del ginepro, ben bilanciate con quelle delle altre botaniche. In particolare emergono le note dell’arancio e quelle fresche del cardamomo unite a un leggerissimo sentore di anice stellato.
Gradazione: 40%