Whiskey Wild Turkey 81 Proof

Il Wild Turkey è un marchio storico americano nella produzione di bourbon, famoso anche per il Tacchino Selvatico ritratto in etichetta; la distilleria nasce nel 1891 per volere del signor Thomas Ripy, e viene costruita a Tyrone, un allora piccolo villaggio ai confini della città di Lawrenceburg, nel Kentucky. Durante il Proibizionismo la Old Moore Distillery, così si chiamava all’epoca, chiuse, e riaprì soltanto dopo la fine di quel periodo. Thomas Ripy, alla ripresa della produzione della distilleria vendeva il bourbon a diversi grossisti che imbottigliavano poi il bourbon con i loro marchi, tra cui ricordiamo Austin Nichols che era uno di questi grossisti, famoso per aver inventato il marchio Wild Turkey, infatti si dice che il marchio sia nato dopo che un dirigente di Austin Nichols, Thomas McCarthy, prese alcuni campioni di magazzino durante una battuta di caccia al tacchino selvatico nel 1940 e il bourbon si dimostrò così popolare tra i suoi amici che continuarono a chiedergli “quel bourbon di tacchino selvatico”.