Whisky Scapa Skiren

Il Whisky Scapa Skiren nasce nell’isola di Mainland, nell’arcipelago delle Orcadi. La distilleria Scapa si trova nella baia di Scapa Flow, nei pressi di Kirkwall. Le sue origini risalgono al 1885, ma la sua storia è stata piuttosto travagliata, costellata da difficoltà e chiusure. Finalmente nel 2005 ha ripreso il suo cammino, restando fedele al suo stile di sempre, fatto di Whisky piacevolmente morbidi, fruttati e senza note torbate. Le distillazioni si svolgono con l’utilizzo di due vecchi alambicchi, tra cui un Lomond wash-still, che con il suo lungo collo permette di ottenere distillati particolarmente ricchi e vellutati. Proprio questo volto morbido, maltato e fruttato è il marchio di fabbrica della distilleria, che grazie a una precisa personalità, si è ritagliata un posto importante tra i Whisky scozzesi.

Descrizione

Il Single Malt Skiren di Scapa è un Whisky prodotto con un’accurata selezione di orzo di prima qualità. Al termine del tradizionale processo di distillazione, viene fatto invecchiare per un periodo di 7-10 anni in botti di rovere americano, precedentemente utilizzate per l’affinamento del Bourbon. Nel bicchiere si presenta di colore giallo ambrato luminoso, con riflessi brillanti. Il profilo olfattivo è caratterizzato da profumi floreali, aromi di frutta gialla, di agrumi maturi, morbidezze di frutta tropicale e miele, sfumature di legni aromatici e vaniglia. Al palato ha un ingresso suadente, con un sorso armonioso e cremoso, che si apre a una piacevole dolcezza fruttata. Il finale è lungo e rinfrescante, attraversato da una nitida vena di sapidità marina.

Gradazione: 40%

Informazioni aggiuntive
Formato

70 CL

Provenienza

Scozia

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