Eisacktal Kellerei – Valle Isarco Gewürztraminer

La cantina cooperativa si trova nel comune di Chiusa, in Valle Isarco, nella regione vinicola italiana dell’Alto Adige. È stata fondata nel 1961 da 24 membri di allora. La prima pietra è stata posta nella storica cantina del Reinthalerhof. Oggi la cantina è gestita da Armin Gratl, con Hannes Munter come maestro di cantina. Nel 1975 l’azienda si è trasferita nella sede attuale. L’edificio di produzione è stato poi ampliato e ricostruito nel 2005. I vigneti coprono 150 ettari ad un’altitudine fino a 1.000 metri sul livello del mare e sono coltivati da 135 membri di 11 comunità che sono supportati da consulenza e formazione. Le varietà di vino bianco Sylvaner, Müller-Thurgau, Grüner Veltliner, Gewürztraminer, Kerner, Ruländer (Pinot Gris), Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc, così come le varietà di vino rosso Vernatsch (Schiava Grossa), Pinot Noir, Lagrein e Zweigelt sono coltivate e lavorate.

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Descrizione

Il Gewürztraminer di Eisacktaler Kellerei nasce in vigneti situati nella magica Valle Isarco, nel cuore dell’Alto Adige, terroir tradizionalmente vocato alla viticoltura. È prodotto esclusivamente con uve Gewürztraminer. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox sulle fecce nobili a temperatura controllata. Nel territorio della Valle Isarco si riscontrano condizioni climatiche ideali per la produzione di vini bianchi di alta qualità. Questo Gewürztraminer è caratterizzato da un colore giallo, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un elegante bouquet aromatico, arricchito fa piacevoli note speziate di rosa. Al palato risulta piacevolmente pieno, con una struttura notevole. Perfetto per accompagnare crostacei e crudi di pesce, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, aperitivi e formaggi stagionati.

Vitigni: Gewürztraminer 100%

Gradazione: 14%

Informazioni aggiuntive
Formato

75 CL

Provenienza

Italia – Trentino Alto Adige

Tipologia

Bianco

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