Giallo paglierino, al naso esprime un profilo olfattivo evoluto ed affascinante. Note di idrocarburi, in particolare di petrolio, si affiancano a nette sensazioni minerali, di gesso, prima di un effluvio di profumi floreali e fruttati. Sentori di fieno, di albicocca disidratata, di agrumi, aprono ad un assaggio teso, fresco, caratterizzato da un’acidità veemente e da un soffio alcolico di grande fascino. Lunghissimo, chiude con un finale deciso e persistente.
Vitigni: Fiano 100%
Gradazione: 13.5%