Colli di Lapio – Fiano DOCG

L’amore per il proprio lavoro, l’attenta selezione delle uve, il rispetto delle tecniche di vinificazione e la supervisione di un competente ed attento enologo danno vita ad un bianco dai profumi intensi e fini di frutta matura e fiori di tiglio. Il Fiano di Avellino di Colli di Lapio è unico per finezza, vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio per esaltarne le naturali caratteristiche, nella migliore tradizione del territorio. Un Fiano di Avellino che già oggi spicca per equilibrio e per eleganza ma che, come sempre accade con i grandi vini di Colli di Lapio, saprà regalare bellissime sorprese anche a molti anni di distanza, se ben conservato in cantina.

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Descrizione

Giallo paglierino, al naso esprime un profilo olfattivo evoluto ed affascinante. Note di idrocarburi, in particolare di petrolio, si affiancano a nette sensazioni minerali, di gesso, prima di un effluvio di profumi floreali e fruttati. Sentori di fieno, di albicocca disidratata, di agrumi, aprono ad un assaggio teso, fresco, caratterizzato da un’acidità veemente e da un soffio alcolico di grande fascino. Lunghissimo, chiude con un finale deciso e persistente.

Vitigni: Fiano 100%

Gradazione: 13.5%

Informazioni aggiuntive
Formato

75 CL

Provenienza

Italia – Campania

Tipologia

Bianco

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