Brewfist Spaceman

Il birrificio artigianale Brewfist nasce nel 2010 nella piccola Codogno in provincia di Lodi, fondata da Andrea Maiocchi e dal mastro birraio Pietro Di Pilato, forte dell’esperienza londinese nella storica Fuller’s e sempre alla ricerca di nuovi ingredienti, tecniche e stimoli.
Brewfist vanta un impianto da 30 ettolitri installato fin da subito e uno spirito giovane, dinamico e intraprendente, in corsa continua verso l’obiettivo di trovare la perfezione negli aromi nella loro birra.

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Descrizione

La birra artigianale Spaceman del birrificio Brewfist in stile India Pale Ale si è classificata all’Australian international beer awards 2012 : Medaglia di bronzo nella categoria “Stile americano”. Si ispira infatti alla categoria delle American IPA, incarnazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave moderna secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e successivamente tendenze riconducibili a spezie e melone.

Punto d’amaro: 70 IBU

Gradazione:7%

Informazioni aggiuntive
Fermentazione

Alta

Formato

20 LT

Provenienza

Italia – Lombardia

Stile

India Pale Ale

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