Versione potenziata della ormai iconica Zona Cesarini del Birrificio Toccalmatto. Dal colore ambrato la base tropicale in questa versione della Cesarini Bomb viene amplificata aggiungendo i luppoli Idaho 7 ed Eureka che le conferiscono note più resinose e fruttate, con in evidenza pompelmo rosso, ribes, confettura di albicocche e tè nero. Al palato l’ingresso rimanda alle note dolci e fruttate percepite nell’aroma ma piano piano queste lasciano spazio ad un finale secco e dall’amaro deciso. La luppolatura con le sue caratteristiche resinose le dona una grande bevibilità ed eleganza in fase di assaggio.
Punto d’amaro: nd IBU
Gradazione: 7.8%