Birra del Gargano – Epic Session

Birra del Gargano è un progetto di condivisione brassicola ispirato ai colori e ai profumi della montagna del sole. Questa beerfirm itinerante nasce dalla visione creativa di Vincenzo Ottaviano, laureato in Scienze Gastroniche, e si avvale della collaborazione con tre birrifici. Grazie al supporto competente di tre mastri birrai, Angelo, Paolo e Vincenzo, la birra del Gargano riesce a distinguersi come prodotto equilibrato e dalla personalità unica. È infatti nel tentativo di imbottigliare gli umori dell’estate e le emozioni di un territorio unico, quale quello del promontorio del Gargano, che sono nate quattro birre artigianali, interpretate e arricchite con nobili ingredienti locali.

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Descrizione

Birra chiara d’ispirazione americana, luppolata con amarillo e mosaic e dryhoppata con cryo hops. Birra dal corpo leggero, colore giallo paglierino velato, media carbonazione, snella. Non filtrata, non pastorizzata.

Punto d’amaro: 32 IBU

Gradazione: 4.5%

Informazioni aggiuntive
Formato

33 CL

Fermentazione

Alta

Stile

Session India Pale Ale

Provenienza

Italia – Puglia

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