Bongiovanni Antiqua Essenza di Grano

MISCELA DI FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE E GRANO SPEZZATO MALTATO.

Con Essenza di Grano, Antiqua rivoluziona l’integrale, offrendo una miscela ad alte prestazioni, stabile e facile da lavorare, che conserva l’aroma, la leggerezza e il carattere rustico degli impasti integrali. Grazie al grano spezzato maltato, si ottengono profumi del grano germinato e maggiore digeribilità, mentre la crusca tostata apporta stabilità ai processi di fermentazione, un colore più vivace e intense note di nocciola.