Il Birrificio Birra100Venti nasce a Borgomanero nel 2014 come beerfirm; ora è un microbirrificio artigianale indipendente che produce birra artigianale non pastorizzata e non microfiltrata. Cura dei dettagli, attenzione ad ogni passaggio produttivo, ricerca, formazione e uno sguardo al futuro: queste le caratteristiche peculiari di questo birrificio.
Birra doppio malto ispirata alle double ipa. Di colore dorato intenso, arriva prepotente. Maltata e luppolata, dolce e amara, ricca, aromatica e riscaldante. E’ agrumata, tropicale e balsamica. Ben si accompagna con delle ricche zuppe di pesce, con le costine bbq e il pulled pork, anche i formaggi d’alpeggio si sposano alla perfezione.
Punto d’amaro: 40 IBU
Gradazione: 7.9%
| Formato | 20 LT |
|---|---|
| Provenienza | Italia |
| Fermentazione | Alta |
| Stile | Double India Pale Ale |
