Alla vista si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di noce, banana, pera, prugna, ginestra, lampone, amarena, fieno, nocciola, lavanda e melone bianco con pungenza dell’alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con immediata percezione dell’alcol anche se tende a dissolvere rapidamente, nota dolce ben equilibrata, piacevole nonostante l’elevata alcolicità. Il finale è persistente con ricordi di noce, pera e nocciola. Una grappa ben fatta distillata in alambicchi a vapore.
Gradazione: 60%