Montenegro

L’Amaro Montenegro prodotto per la prima volta nel 1885 fu creato da Stanislao Cobianchi. La ricetta prevede la bollitura, macerazione e distillazione di quaranta erbe aromatiche provenienti da tutto il mondo. Le tre fasi portano alla produzione di dodici essenze, da cui vengono tratte le sei note aromatiche alla base di Amaro Montenegro. A queste sei note si aggiunge un’ultima nota, chiamata Premio, risultato della micro-distillazione di cinque erbe aromatiche. Infine il preparato viene miscelato con alcol, acqua e zucchero e imbottigliato. La produzione dura sei mesi, come indicato dalla ricetta originale.

Formato: 1.5 Lt

Gradazione: 23%