Presente sul mercato dal 1993, Avery è un marchio conosciuto per le sue birre che sfidano stili e categorie prestabilite; nato grazie allo spirito imprenditoriale di Adam Avery che, ad appena 27 anni e grazie all’aiuto di papà Larry, ha saputo realizzare il proprio sogno. Siamo in Colorado e precisamente a Boulder, un territorio unico, una natura selvaggia dal fascino intramontabile; qui nella Boulder Valley, dove le Montagne Rocciose si intersecano con le Grandi Pianure, nascono le birre di Avery. Birre americane che uniscono la tradizione e l’esperienza del Vecchio Mondo con l’ingegno, la creatività e l’audacia made in USA, guidate dall’emblematica «White Rascal», un’autentica White Ale in stile belga, sapientemente speziata con coriandolo e Curaçao. Una gamma che fa delle IPA, capitanate dalla Imperial IPA Maharaja, il suo cavallo di battaglia, ma comprende anche birre sour alla frutta e birre maturate in legno.
Bionda in stile India Pale Ale, è prodotta utilizzando ben sei varietà di luppolo, aggiungendo il Simcoe e l’ Idaho 7 in dry hopping: il tutto supportato da una base maltata. Al palato si anima con una montagna di luppoli agrumati, un corpo fresco, e chiari sentori di pino e resina.
Punto d’amaro: 102 IBU
Gradazione: 6.5%
| Fermentazione | Alta |
|---|---|
| Formato | 35.5 CL |
| Provenienza | USA |
| Stile | American India Pale Ale |
