Beefeater 24

Ideato dal mastro distillatore Desmond Payne, il Gin Beefeater 24 è ispirato ad un catalogo di tè del padre del fondatore James Burrough, il quale commerciava tale bevanda. La selezione e miscelazione di prodotti vegetali sono ciò che distingue un ottimo gin dai suoi concorrenti; dopo il ginepro, che è l’ingrediente base per tutti i gin, ci sono altri undici vegetali accuratamente selezionati in ogni bottiglia di Beefeater 24: olio di mandorla amara, radici di Angelica, floreali semi di Angelica, semi di coriandolo russi che donano sentori di salvia e zenzero, bucce di pompelmo, di limone e di arance provenienti dalla Spagna e lasciate asciugare al sole, ginepro italiano e macedone, liquirizia che dona aspetti legnosi, radice del fiore dell’iride essiccata e l’aggiunta di tè verde cinese e tè Sencha giapponese. L’aggiunta di questi tè nel mix botanico distingue il Beefeater 24 da qualsiasi altro gin in quanto le molecole della pianta si fondono perfettamente con gli altri aromi così da renderlo bilanciato ed equilibrato. Il nome 24 deriva dall’immersione dei botanicals per la durata di un’intera giornata. Gli ingredienti da cui è composto concedono di avere un naso profumatissimo e variegato che spazia su oltre trenta sentori diversi e riconoscibili.