Il Beefeater Crown Jewel ha una grossa personalità : gli equilibri e le dosi delle singole botaniche sono le stesse del Beefeater, ma in questo caso è percepibile in maniera netta la presenza del pompelmo fresco, la vera novità a livello aromatico. La gradazione è molto impegnativa, tanto da poter dire che il “neat drink” non è in questo caso la migliore soluzione possibile per bere questo Gin. Il G&T è il modo migliore di godersi il Jewel Crown. Il ginepro letteralmente “esplode” nel bicchiere, contornato da una acidità che sorprende per finezza e portata. E’ comunque un long drink classico, che convincerà (e forse sbalordirà) soprattutto chi apprezza un Gin Tonic di stampo tradizionale.