Berta Bric del Gaian

La Grappa di Moscato “Bric del Gaian” di Berta è una delle etichette più famose e apprezzate della Distilleria piemontese, che da secoli produce distillati artigianali di altissima qualità, destinati a un pubblico di appassionati e intenditori. La materia prima di partenza è costituita dalle vinacce di uva Moscato, selezionate nelle Cantine delle zone tipiche di produzione di questo classico vino piemontese. Terminata la fase di fermentazione, le vinacce sono avviate alla distillazione in caldaie in rame a vapore. In tutto il processo si privilegia sempre la qualità, scartando abbondantemente testa e coda e conservando solo il prezioso cuore della distillazione. La grappa matura poi per ben 8 anni in botti in legno di varie essenze, che sono poste in depositi sotterranei, nelle migliori condizioni di temperatura e umidità.