Due esperti bartenders di Monaco di Baviera e un’unica grande passione, così nasce The Bitter Truth, la società tedesca creata nel 2006 da Stephan Berg e Alexander Hauck.
Tutto comincia dalla difficoltà di reperire in Germania una componente essenziale, come bitter di alta qualità, per proporre alla propria clientela miscelazioni e cocktail in stile innovativo e moderno. Nel 2006 Stephan e Alexander, durante un soggiorno per la manifestazione Show BAR ’06 a Londra, decidono di cimentarsi nella produzione e nella distribuzione di una variegata gamma di bitter e liquori, dallo spirito esaltante, fresco ed energico. Da dove cominciare è facile e intuitivo per i due bartender: creare i bitter necessari alla preparazione di ricette classiche e datate, che non potevano più essere preparate a causa della mancanza dell’ingrediente principale e distintivo.
Nascono così i primi bitter The Bitter Truth, come l’“Orange Bitter” e l’“Old Time Aromatic Bitter”, amari nati agli inizi del 1880 assieme a cocktail storici e intramontabili come il Martinez (papà del Martini) e il Manhattan.
The Bitter Truth Chocolate Bitters, scuro e impenetrabile alla vista, rivela un naso variegato, dai toni caldi e speziati di cacao amaro, vaniglia e cannella. Palato ricco e coerente che si arricchisce di sfumature di cioccolato fondente, radici amare e assenzio. A base di ingredienti naturali e creato da bartender professionisti, Chocolate Bitters vanta 2 medaglie d’oro, tra cui l’International Spirits Competition di Los Angeles, nel 2013.
Gradazione: 44%
| Formato | 20 CL |
|---|---|
| Provenienza | Germania |
