Axe Edge: la lama dell’ascia. Similitudine che rende molto bene l’essenza tagliente di questa IPA perfetta per gli amanti delle luppolature. Di un colore giallo luminoso rivela all’olfatto intense note di frutta gialla e tropicale, in particolare pesca e papaya oltre a note agrumate di bergamotto e lime, fino a sentori di flora mediterranea: dal tarasacco alla lavanda passando per gli aghi di pino. Sentori olfattivi secondari come una nota di mela cotogna e una più balsamica di eucalipto chiudono un bouquet di grande complessità generato per la quasi totalità dai luppoli. Al palato corpo e carbonatazione medi avviano una tendenza amaricante che l’iniziale vena zuccherina e fruttata che viene sovrastata da toni agrumati.
Gradazione: 6.8%