Cachaca Nêga Fulô

La Fazenda Soledade nasce proprio nel 1977 con il lancio di Nêga Fulô, la sua prima cachaça. Sin dall’inizio della sua produzione ha messo subito in risalto la sua vocazione per la produzione di alta qualità. Nonostante l’esponenziale crescita aziendale sin dalla sua fondazione, rimane un’azienda condotta con il coinvolgimento diretto dei fratelli Bastos Ribeiro, che garantiscono personalmente la costanza della qualità dei loro prodotti.

Descrizione

La Cachaca Nega Fulo è un distillato estremamente alcolico, comune in Brasile, estratto dalla canna da zucchero. Per la sua produzione vengono utilizzate tecniche miste; per far fermentare il succo di canna da zucchero o la melassa vengono utilizzati lieviti specifici. La distillazione della Cachaca può essere sia continua che discontinua. Dopo la distillazione viene fatta riposare in botti di legno. L’invecchiamento non supera i dodici anni, e viene normalmente trascorso in legno di quercia bianca brasiliana od in altre essenze tropicali di legni duri.

Gradazione: 43%

Informazioni aggiuntive
Formato

1 LT, 70 CL

Provenienza

Brasile

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