Canediguerra nasce dall’idea di 4 amici che, spinti dall’amore per la birra artigianale e dalla voglia di creare qualcosa insieme sul proprio territorio, hanno unito le forze e le competenze, realizzando al contempo il proprio sogno. Il birrificio sorge nei pressi del centro di Alessandria, all’interno di un antico e affascinante stabile industriale. Canediguerra vanta considerevoli collaborazioni con birrifici internazionali per la produzione di birre sperimentali e innovative, dal carattere unico e inconfondibile pur rimanendo all’interno degli stili tradizionali.
Robusta e corposa birra anglosassone dal colore ambrato carico, dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso.
Punto d’amaro: 78 IBU
Gradazione: 8.2%
| Fermentazione | Alta |
|---|---|
| Formato | 33 CL |
| Provenienza | Italia – Piemonte |
| Stile | Double India Pale Ale |
