Per creare questo prodotto dalla straordinaria aromaticità, l’azienda sceglie di valorizzare due materie prime rappresentative dell’agricoltura britannica: rabarbaro e mela della varietà Bramley. Il processo produttivo di questo gin segue una filosofia tradizionale e avviene nella classica pentola di rame. Qui viene distillato lo spirito di partenza con un mix di dieci erbe botaniche, tra cui ginepro, zenzero, semi di coriandolo, angelica, liquirizia e cardamomo. Una volta ottenuto il gin, vengono aggiunti la spremuta di rabarbaro fresca e il succo di mela. Il risultato è piacevolmente piccante al palato ed è perfetto per creare un Gin & Tonic con molto ghiaccio e una guarnizione a base di fettine di mela.
Gradazione: 40%