Chase William Great British Extra Dry

La Chase Distillery è nascosta nella pittoresca campagna dell’Herefordshire. È qui che sono nati e prodotti per la prima volta i pluripremiati gin e vodka . La distilleria fa parte di un paesaggio ricco, famoso per i suoi fertili terreni agricoli e la caratteristica terra rossa, quindi non c’è da meravigliarsi se alcuni dei raccolti più gustosi vengono prodotti qui. Dalle patate di qualità radicate nel terreno al profumato fiore di sambuco che sboccia dalle siepi, l’abbondante campagna britannica porta con sé tutta una serie di ispirazioni di sapori. Man mano che le stagioni cambiano, cambiano anche le influenze dell’azienda: la primavera porta una miriade di rabarbaro deliziosamente aspro, con le mele autunnali che creano un delizioso contrasto con i liquori unici.

 

Descrizione

Lo spirito di patate a 96° viene messo a distillare con l’aggiunta di acqua nell’alambicco di rame stile Carter Head. Successivamente avviene l’infusione delle botaniche e, dopo un’attenta distillazione, si ottiene un gin attorno ai 78% che viene successivamente portato a una gradazione del 40% vol. mediante aggiunta di acqua proveniente dalla falda acquifera che si trova sotto i frutteti della Chase Distillery. Al naso presenta note fresche di ginepro e scorze di agrumi, seguite da un caldo tocco speziato. Al palato prevalgono le note del ginepro, unito a note di cioccolato fondente e agrumi, calde note speziate di cannella, noce moscate e zenzero. Gin corposo, robusto, secco.

Gradazione: 40%

Informazioni aggiuntive
Formato

70 CL

Provenienza

Gran Bretagna

Contattaci per informazioni

Contattaci per avere informazioni commerciali
o informazioni sui nostri prodotti e servizi