Del Professore The Fighting Bear London Dry Gin è il nuovo nato della famiglia dei Gin Del Professore, un gin artigianale prodotto in collaborazione con Anonima Distillazioni, in un piccolo pot still da 200 litri di tipo Carter Head. Il nome è ispirato alla leggenda dell'”orso combattente”. Nella seconda metà dell’800, infatti, i gentlemen americani erano soliti raccogliere scommesse durante i combattimenti tra uomo e animale; in quel periodo, per molti anni, si raccontò la leggenda dell’”orso combattente”, imbattuto in oltre cento incontri, tutti vinti prima del limite.
Prodotto a partire da ginepro proveniente dall’Appennino umbro-toscano, “Fighting Bear” è un London Dry Gin profumato, rotondo e di chiara finezza. Cristallino. Al naso è piacevolmente intenso; i sentori decisi di ginepro sposano quelli più delicati di agrumi e camomilla. Al palato è secco e di carattere; chiude con note erbacee.
Gradazione: 43%
| Formato | 70 CL |
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| Provenienza | Italia – Piemonte |
