Delirium Tremens

Delirium Tremens nasce nel 1989 grazie a un ispettore fiscale. La leggenda narra che, assaggiando l’ultimo prodotto del birrificio Huyghe, e innamorandosene immediatamente abbia affermato: “Se continuo a berne inizierò a delirare!”. Jean De Laet si illuminò immediatamente, dispose che venisse immediatamente imbottigliata in bottiglie di ceramica di Colonia, originariamente previste per un cliente tedesco e incaricò uno studente di disegnarne l’etichetta in cambio di due casse di birra. Oggi l’etichetta racconta ancora questa storia, dalla bottiglia effetto ceramica ai simboli presenti in etichetta, universalmente riconosciuti come allegoria dell’allucinazione alcolica: elefanti rosa, dragoni, coccodrilli e uccelli. Con il tempo l’elefante rosa ha preso il sopravvento ed è diventato un simbolo universalmente associato a Delirium Tremens.

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Descrizione

Una delle poche birre a potersi vantare di aver ricevuto la nomination per il concorso “Migliore birra del Mondo” e ad aver vinto una medaglia d’oro durante i campionati del Mondo. Birra chiara di provenienza Belga, testa gonfia, piena di energia e di lunga durata. La particolarità della Delirium Tremens è quella di essere prodotta utilizzando 3 diversi tipi di luppolo che rendono questa birra particolarmente speziata. Al palato offre delle punte acute di amarezza, presenta molteplici sfumature fruttate e di lievito. Aroma fantastico, appena si stappa la bottiglia si diffonde un eccellente, ma delicato, profumo fruttato. Molto equilibrata e dal gusto pieno. Si conclude con un tono amaro e pepato stupefacente.

Punto d’amaro: 24 IBU

Gradazione: 8.5%

 

Informazioni aggiuntive
Fermentazione

Alta

Formato

33 CL

Provenienza

Belgio

Stile

Belgian Strong Ale

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