Il Gin Strength Elephant nasce da un’accuratissima selezione di botanicals del Sud Africa, lasciate a macerare per un giorno intero in una base alcolica. L’intero processo produttivo avviene in Germania, vicino ad Amburgo, dove ha sede la distilleria, avvalendosi di metodi tradizionali che prevedono l’utilizzo di un alambicco di rame e di acqua di sorgente. I lotti distillati secondo il metodo del London Dry sono piccoli, di circa 600-700 litri ciascuno, al fine di garantire un prodotto finale di ottima qualità. Elephant Gin Strength si sviluppa nel calice con una tonalità completamente neutra, incolore, limpida e cristallina. Ampio e interessante senza dubbio l’impatto al naso, dove si sviluppa un ventaglio di profumi intriganti, in cui, accanto all’ovvio ginepro, ritroviamo anche tocchi agrumati e rimandi a erbe più balsamiche. Concentrato l’impatto in bocca, dove il sorso è forte e potente, caloroso, connotato da un’ottima persistenza retrolfattiva.