Il birrificio First Chop è partito nel 2012 con Richard Garner che iniziò a fare esperimenti con la birra mentre gestiva con successo un bar ed un ristorante. Ha iniziato con un microbirrificio in prestito e consegnando le birre dal bagagliaio della sua auto. Non è passato troppo tempo fino a quando la birra ha iniziato a prendere scena nei pub e nei festival musicali di Manchester. Fu allora che First Chop Brewing Arm venne creata. La missione del birrificio è quella di produrre una birra che tutti possono gustare. Portano avanti questa idea non solo confermandosi come tra i migliori a Manchester, ma anche producendo birre senza glutine e vegane. Dopo i suoi esperimenti e tentativi, Richard si è convinto che una buona birra non ha bisogno di glutine e, soprattutto, che le birre senza glutine sono le migliori.
Questa IPA in stile americano ha tutto ciò che una succosa IPA dovrebbe offrire e altro ancora. Una bella tonalità ambrata pallida con molti aromi di frutta succosa di agrumi e luppolo Summit. Al palato i sapori di malti caramellati vengono presto sovrastati dai sentori di agrumi, apportati dal processo di Dry Hopping e dall’aggiunta di olio di arancia ottenuto da spremitura a freddo.
Punto d’amaro: nd
Gradazione: 5.4%
| Fermentazione | Alta |
|---|---|
| Formato | 33 CL |
| Provenienza | Gran Bretagna |
| Stile | Session India Pale Ale |
