Genever Filliers 8 Years Old Barrel Aged

Essendo una delle più antiche distillerie del Belgio, la sua storia risale al 18 ° secolo. Nei primi dell’800 Karel Lodewijk Filliers ebbe l’idea di introdurre la distillazione alcolica nelle attività agricole della sua famiglia, fonda così le basi da dove tutto ebbe inizio. La seconda generazione che seguì Karel, espanse le attività di distillazione facendo nascere un vero e proprio business, ciò avvenne grazie a Kamiel Filliers e nel 1880 installò un motore a vapore nella sua distilleria agricola accelerando notevolmente il processo di distillazione e lo trasformò nel tipo di azienda che è oggi Filliers Distillery. Grazie agli sforzi e alla visione della quarta e quinta generazione, Filliers Distillery è stata in grado di portare la perfezione genetica a un nuovo livello. Segue, a sua volta, il lancio della gamma Filliers Barrel Aged, una tipologia di genever completamente nuova nel mondo dei distillati. La gamma Barrel Aged varia da un fresco giovane puro genever, che si presta perfettamente per i cocktail, a un complesso 21enne, insuperabile come puro sipper.

Descrizione

Questo Genever invecchiato in botte dimostra il perfezionamento durato un anno del processo di maturazione in botti di legno dagli anni ’60 da parte della Filliers Distillery. Il legno delle botti Bourbon di rovere americano dona un bel profumo di vaniglia dopo otto anni di maturazione. Di conseguenza, il pronunciato sapore di bacche di ginepro si ammorbidisce, pur rimanendo chiaramente presente. Questo genever è perfettamente puro, ma può anche essere bevuto idealmente nel mix, ad esempio in un Belgian Mule.

Gradazione: 40%

Informazioni aggiuntive
Formato

70 CL

Provenienza

Belgio

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