Giffard Bitter

Emile Giffard è farmacista ad Angers, nella Valle della Loira, ma non un farmacista come gli altri . Inventore, curioso e buongustaio, svolge ricerche sulle virtù digestive e rinfrescanti della menta. Perfezionò così un liquore alla menta bianca, puro, trasparente, raffinato che sperimentò con i clienti del Grand Hotel, suo vicino, per alleviarli dal caldo. Emile trasformò allora la sua farmacia in una distilleria e battezzò il suo liquore Menthe-Pastille, in riferimento alla menta piperita molto in voga in quel periodo. Cinque generazioni dopo, l’azienda Giffard, ancora a conduzione familiare , produce attorno alla Menthe-Pastille, Creme di frutta, Liquori, Guignolets e Sciroppi, rispettando la qualità che l’ha guidata fin dall’inizio.