Il “Midsummer Soltstice” Gin Hendrick’s è un’etichetta messa in commercio solo in quantità limitata da Girvan Distillery. Viene prodotto secondo la più antica e tradizionale ricetta dei grandi Gin inglesi, con tutte le botanicals classiche abitualmente utilizzate per preparare il Gin Hendrick’s a cui viene aggiunta una selezione di fiori che ingentilisce e rende particolarmente profumato il bouquet. Nel bicchiere si presenta di colore assolutamente cristallino e trasparente. All’olfatto è molto elegante. È caratterizzato da delicati profumi floreali, con note di petali di rosa, fiori di campo, erbe officinali, morbide sfumature speziate e cenni balsamici di ginepro. Il sorso è particolarmente raffinato e fine, con un ingresso soave e un finale fresco e persistente.