Fondato da un gruppo di amici, residenti a Turnhout, inizialmente come gruppo di degustazione, è successivamente divenuto “circolo” di homebrewer. Solo dopo pochi anni venne presa la decisione di far produrre le proprie creazioni da altri birrifici per poterle destinare alla vendita. Visto il successo ottenuto fu pianificata l’apertura del birrificio, che vedrà la luce solo nel 2015. Caratteristica delle birre di Het Nest è il legame con le carte da gioco, essendo la città di Turnhout un’importante centro di produzione di carte.
Birra di color oro carico, con soffice schiuma bianca, ha aroma fruttato e grazie all’aggiunta di coriandolo e di luppolo Cascade, rivela il suo retrogusto leggermente amaro e speziato. L’equilibrio generale la rende beverina a dispetto dell’alcool elevato.
Punto d’amaro: 38 IBU
Gradazione: 8.5%
| Fermentazione | Alta |
|---|---|
| Formato | 33 CL |
| Provenienza | Belgio |
| Stile | Tripel |
