La linea “Les Originelles” è una gamma incentrata sull’origine delle uve utilizzate per realizzare le varie cuvée, giocando sulla qualità dei terreni da cui provengono come in questo caso con un Premier Cru. Colore giallo paglierino intenso con riflessi luminosi più chiari, perlage fine e persistente. Il primo naso evoca odori di gesso umido, fiori di acacia, scorza di limone e frutta secca. Con l’aerazione evolve in sentori di biancospino mescolati a note di mela verde. L’approccio in bocca è morbido e fresco con un’effervescenza cremosa e sciolta. Il finale sottile è segnato dal ritorno minerale calcareo, un finale fruttato con una nota amara delicata.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Gradazione: 12%