Fondato nel 1996 nel Somerset da Freddy Walker ma rilevato dai Californiani Justin e Maryann Hawke nel 2007. Moor è un eccezionale Birrificio Inglese che ha reso moderne le classiche Ales inglesi. Profumi strepitosi, corpo snello e di buona bevibilità. Le birre di Moor sono naturali e non filtrate e sono naturalmente torbide, molto aromatiche e ben bilanciate, il tutto in vari stili birrari.
Di color arancio scuro questa specialità inglese sprigiona un aroma intenso di resine del luppolo, erba, agrumi e un intenso finale fruttato. Il gusto si basa principalmente sui luppoli con qualche richiamo al malto caramel utilizzato per il brassaggio. Il finale, come d’altronde tutto il resto è decisamente luppolato, amaro, agrumato e asciutto.
Punto d’amaro: 69 IBU
Gradazione: 6.5%
| Fermentazione | Alta |
|---|---|
| Formato | 44 Cl |
| Provenienza | Gran Bretagna |
| Stile | India Pale Ale |
