N° 209

Affacciata sulle acque della Baia di San Francisco, la distilleria No. 209 è stata fondata dalla famiglia Rudd, attiva da tempo negli ambiti della vitivinicoltura e della ristorazione. Volendo esplorare anche il settore dei distillati, i Rudd hanno creato la propria distilleria allo scopo di produrre il miglior Gin possibile. Così, dopo aver ordinato la costruzione di un alambicco in rame da mille litri, è iniziata la distillazione del Gin, basato su una ricetta che è stata ritoccata per ben 87 volte prima di divenire definitiva. Prodotto in piccoli lotti e ottenuto eseguendo cicli di distillazione di undici ore ripetuti per quattro volte, il Gin No. 209 si completa con una quinta e ultima distillazione, effettuata solo dopo aver lasciato in infusione nello spirito gli elementi botanici. Nasce in questa maniera un distillato unico, puro e prodotto in maniera artigianale, tradizionale e moderno nel contempo, gradevole in tutto e per tutto.

Descrizione

Distillato e imbottigliato dalla distilleria Number 209 in San Francisco, California, è un gin unico e straordinario. Prodotto con ingredienti naturali provenienti da tutto il mondo, offre note di ginepro (Toscana/Italia), il calore del coriandolo (Romania), le sfumature del limone del cardamomo (Guatemala), gli aromi della cannella di cassia (Indonesia) e dell’arancio di bergamotto (Calabria/Italia); tali ingredienti forniscono gli elementi deliziosi dell’agrume all’interno della struttura di questo gin complesso e unico. Questi sono solo alcuni degli ingredienti naturali del Number 209 provenienti dai quattro continenti che generano il migliore gin nel mondo. Ogni distillazione richiede 11 ore, ad esclusione del processo di maturazione. Di primo acchito il gusto è molto agrumato, con il bergamotto e la buccia di limone predominanti. A un secondo assaggio, sono dominanti gli aromi più floreali di cardamomo e cassia.

Gradazione: 46%

Informazioni aggiuntive
Formato

1 LT

Provenienza

USA

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