Radicata nel territorio campano da ben tre generazioni, l’Azienda vitivinicola Nifo Sarrapochiello si trova a Ponte, piccolo centro del Sannio. Vignaiolo per passione ed eredità culturale è il giovane proprietario, Lorenzo Nifo Sarrapochiello, che ha deciso di coniugare rispetto per la tradizione ed innovazione scientifica, al fine di garantire all’Azienda gli alti livelli qualitativi da sempre perseguiti. Dal 1998, infatti, le uve Nifo Sarrapochiello vengono coltivate secondo i dettami dell’agricoltura biologica.
Rosso rubino scuro, intenso e profondo. Al naso esprime tutta la complessità dei migliori rossi Campani grazie a note intense di liquirizia, di frutti di bosco, di terra bagnata, di ginepro. In bocca attacca austero ma dopo solo pochi istanti mostra una certa morbidezza per una struttura decisamente importante. Tannico, elegante, longevo, chiude con un finale di grande persistenza, sul sottobosco.
Vitigni: Aglianico 100%
Gradazione: 14%
| Formato | 75 CL |
|---|---|
| Provenienza | Italia – Campania |
| Tipologia | Rosso |
