Distillato di Prugne di Dro, Nonino Prunus è un prodotto derivato dall’attenta distillazione di Prugne di Dro selezionate raccolte a perfetta maturazione. Le Prugne una volta raccolte vengono portate in distilleria per la fermentazione. Questa fase è molto importante in quanto la fermentazione deve essere più pura possibile evitando la partenza di fermentazioni secondarie che possono deviare il profilo aromatico. La fermentazione avviene sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose. Profumo intenso e ricco con sentore di mandorla proprio del prunus. Al palato è speziato con sensazione straordinaria e persistente dei sapori tipici del frutto.
Gradazione: 43%