La scena birraria estone sta facendo passi da gigante negli ultimi anni e il birrificio di maggior successo nel paese è sicuramente Pohjala, subito entrato nel novero dei migliori birrifici europei. Fondato nel 2011 come brew firm, solo nel 2014 vede l’apertura di un proprio stabilimento produttivo, con l’ingresso nel team del birrario scozzese Chris Pilkington.
Ennesimo capolavoro scuro, il vero cavallo di battaglia del birrificio. Questa volta però si è puntato sulla freschezza, la leggerezza. Una porter per tutti i giorni, da bere in ogni momento. Nero impenetrabile con schiuma fine color cappuccino. Nocciole tostate, cioccolato, caffè e vaniglia compongono un bouquet di aromi elegantissimo. Corpo morbido e non impegnativo.
Punto d’amaro: 40 IBU
Gradazione: 5.5%
| Fermentazione | Alta |
|---|---|
| Formato | 33 CL |
| Provenienza | Estonia |
| Stile | Porter |
