Rhum Damoiseau 8 Ans Cuvèe Du Millènaire

Alle porte di Le Moule, nella Grande-Terre di Guadalupe si macina la canna da zucchero ancora con i mulini a vento tipici di questa zona, e si estrae il vesou (succo di canna vergine da cui non viene estratto lo zucchero) con macchinari a vapore. Nella maison Damoiseau vivono gli alambicchi continui a una colonna di una volta da cui si ottiene uno spirito di bassa gradazione alcolica ma molto profumato. Damoiseau è l’unica azienda ad avere vecchi stock di rhum sino a 15 anni di età ed ancora pochi barili dello stupendo 1953 che è, probabilmente, il più vecchio e storico rhum attualmente in commercio.