Rodenbach Alexander

Oggi di proprietà della Swinkels Family Brewers, la Brouwerij Rodenbach conserva tuttavia inalterato il fascino e il prestigio guadagnati nel corso dei decenni avendo inciso nella storia della birra belghe e della birra in generale e avendo ideato e tenuto a battesimo la tipologia nota con il nome di Flemish Red Ale. La vicenda del marchio fiammingo inizia quando la famiglia tedesca dei Rodenbach arriva nel 1747 a Roeselare. A dare avvio all’attività di birrificazione sarà Alexander, quando, nel 1820, nonostante sia rimasto cieco a 11 anni, acquisisce, insieme ai tre fratelli la Brasserie Saint-Georges, cambiandole denominazione nel 1821. Tre lustri dopo, Alexander lascerà le redini  a Pedro (affiancato dalla moglie Regina). È il 1836, anno che viene considerato convenzionalmente anno di fondazione dell’azienda, la quale, in tempi recenti, siamo ormai nel 1998, passerà nel carniere del gruppo Palm, per infine, insieme a quest’ultimo, essere assorbito nel 2016 dalla allora Bavaria Brouwerij, oggi Swinkels.

Categorie: , ,
Descrizione

Rodenbach Alexander viene prodotta con la tecnica della fermentazione mista. Si tratta di una miscela composta dal 66% di birra maturata per 24 mesi in botti di rovere e per il 33% da birra giovane, macerata nelle amarene. Con il suo gusto bilanciato, finale complesso e lievi note di frutta e legno è per molti una delle migliori birre acide che Rodenbach abbia mai prodotto. Il suo retrogusto ricorda un Borgogna e la sua freschezza la rende la birra perfetta per l’aperitivo o in accompagnamento con formaggi o dessert.

Punto d’amaro: 9 IBU

Gradazione: 5.6%

Informazioni aggiuntive
Fermentazione

Mista

Formato

33 CL, 75 CL

Provenienza

Belgio

Stile

Flemish Red Ale

Contattaci per informazioni

Contattaci per avere informazioni commerciali
o informazioni sui nostri prodotti e servizi