Rum El Dorado 25 Years Old

Ricoperto quasi per intero dalla foresta vergine amazzonica, la Guyana è forse uno dei paesi al mondo meno contaminati in assoluto, in cui la natura prevale ancora di gran lunga sulle opere artificiali dell’ingegno umano. La Demerara Distillers, situata nei pressi della capitale del paese, a Georgetown, è l’unica distilleria a produrre i Rum El Dorado. Fondata nella seconda metà del XVIII secolo, nel 1770 per la precisione a seguito della chiusura di ben otto distillerie nazionali che hanno cessato la loro attività dopo il secondo conflitto mondiale, è oggi l’unica distilleria rimasta operativa in Guyana. L’azienda oltre a possedere il più grande stock al mondo di vecchi Rum, può vantare una combinazione di alambicchi unica, in grado di poter raccontare tutte le sfumature e le tipicità appartenenti alla tradizione del Rum stesso. Distillati ognuno dallo stile unico e ineguagliabile, che dal 1992 vanno sotto il brand “El Dorado”, con l’ambizione di esaltare in tutte le forme possibili la qualità della canna da zucchero migliore del mondo.

Descrizione

Un’edizione limitata che ha riposato per 25 lunghi anni in botti di rovere. Un Rum, che lancia apertamente la sfida ai migliori Cognac di lungo invecchiamento. È estremamente raro nelle componenti olfattive e gustative Unico e squisito, possiede una morbidezza setosa straordinaria. Richiede di essere sorseggiato in occasioni particolari, lentamente e con parsimonia. Ambrato intenso alla vista, con eleganti e profondi riflessi mogano. Splendidamente armonico all’olfatto, caratterizzato su tutto da intensi sentori di caramello e di torta alla frutta. Incredibilmente liscio e morbido l’assaggio, con un palato che rimane sottile ma consistente nel contempo. Lunga la persistenza.

Gradazione: 43%

Informazioni aggiuntive
Formato

70 CL

Provenienza

Guyana

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