La DoppelSticke di Uerige presenta al naso sensazioni di uvetta, melassa, frutta sotto spirito. Al palato, dopo l’iniziale aroma amarognolo del luppolo erbaceo, segue un fuoco d’artificio di sensazioni che vanno dallo zucchero caramellato, al malto e alle erbe, accompagnati da sfumature di cioccolato fondente e rum. Si chiude poi con un mix amaricante di pane nero tostato, frutta secca, luppolo terroso. Perfetto in abbinamento a stinco di maiale al forno, costine caramellate, verdure alla griglia o formaggi a lunga stagionatura.
Punto d’amaro: 75 IBU
Gradazione: 8.5%