Virginia

Era il 1946 quando Gottfried Roner iniziò a distillare, posizionando un primo alambicco nella casa di famiglia. La distillazione è un arte antichissima che affonda le sue radici nella tradizione magica dell’alchimia, e che nell’arco alpino fa parte della tradizione contadina. Dopo i primi successi ottenuti con la produzione delle grappe, Gottfried appassionato della sua terra e dei suoi frutti decise di arricchire la sua produzione: macerando, come da tradizione, nella grappa radici e bacche dei boschi circostanti, ottenne i liquori alla genziana, al ginepro e al mirtillo, che ancora oggi sono tra i fiori all’occhiello delle Distillerie Roner.

Descrizione

Le botanicals del gin Virginia vengono macerate a freddo in acqua fresca di sorgente nell’alambicco “Luisa” , il più grande e magnifico alambicco di rame delle Alpi. Alla base di ginepro analcolica vengono aggiunti idrolati di fiori ed erbe distillati, provenienti da coltivazioni biologiche. Questo processo dà al prodotto la sua sofisticatezza e complessità. Per la produzione vengono usate otto botanicals alpine accuratamente selezionate e di prima qualità. L’acqua di sorgente ricca di preziosi oligoelementi, è una componente indispensabile in tutte le fasi della lavorazione di questo Virginia analcolico.

Gradazione: 0.00%

Informazioni aggiuntive
Formato

50 CL

Provenienza

Italia

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